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Vakuumgarer SousVide Supreme Demi, automatische Temperaturregulierung, SVD-00100

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Beschreibung

Sous-vide bedeutet „unter Vakuum“ und ist eine besonders unaufwendige Garmethode, die aufgrund ihrer hervorragenden Ergebnisse in Toprestaurants schon seit Jahren hoch im Kurs steht – Geschmack und Konsistenz der auf diese Art gegarten Zutaten sind unvergleichlich. Der SousVide Supreme ist der erste Vakuumgarer speziell für den häuslichen Gebrauch, mit dem jeder zum Starkoch werden kann – für durch und durch gleichmäßig gegartes Steak, knackiges, gesundes Gemüse, butterzartes Hühnchen, Fisch, der bei der geringsten Berührung mit der Gabel zerfällt …Eine sichere Methode, die nichts dem Zufall überlässt. Sie müssen nur Ihre Zutaten in einem Vakuumbeutel verschließen (unsere FoodSaver-Maschine eignet sich dazu hervorragend), diesen ins 9-Liter-Wasserbad tauchen, die richtige Temperatur einstellen, und den Rest erledigt der SousVide Supreme. Im Laufe der Garphase, die zwischen 30 Minuten und 72 Stunden liegen kann, reguliert der SousVide die Temperatur automatisch, damit optimale Ergebnisse gewährleistet sind. Da Ihre Zutaten bei dieser Methode im eigenen Saft garen, können sie ihren köstlichen Geschmack viel besser entfalten und bleiben natürlich gesund. Und wirtschaftlich ist das Vakuumgaren obendrein, da selbst die günstigsten Fleischstücke herrlich zart werden.28 x 32 x 29cm H. 550 W.

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