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Folienbeutel gibt es in vielen Formen. Gerade beim Kochen Sous-Vide sollte man auf qualitativ hochwertige Beutel achten. So sind günstige Gefrierbeutel etwa nicht unbedingt kochfest und könnten unter längerer Gar-Belastung Stoffe und Weichmacher an die Speise abgeben. Hochwertige Beutel haben mittlerweile eine Waben-Struktur. Die Luft kann so beim Vakuumiert-Prozess effizient und gleichmäßig abgesaugt werden, was besonders für das Vakuum-Garverfahren wichtig ist. Auch muss drauf geachtet werden, dass man nicht jeden Beutel mit jedem Gerät kombinieren kann, da einige Hersteller besondere Verschlusstechniken benutzen.


Vakuumbeutel - Die praktischen Folienbeutel für deinen Vakuumierer



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Vakuumbeutel für Lebensmittel günstig online kaufen

  • spülmaschinenfest und wiederverwendbar
  • kochfest
  • reißfest
  • lebensmittelecht
  • mikrowellengeeignet

Vakuum-Beutel kommen entweder auf drei Seiten verschlossene Einzel-Beutel oder auch als Endlosrolle. Bei letzterer muss zuerst das untere Ende mit einem Vakuum-Gerät verschweißt werden, und dann, nach dem der Inhalt eingefüllt wurde, die obere Öffnung vakuumiert und verschweißt werden.

Sollte die Folie zu breit für den Vakuumierer sein, gibt es einen Trick:

Verschweißen Sie zuerst die Ecken im 45° Winkel und dann das kleinere oberste Stück. Gehen Sie hierbei aber sicher, dass auch alles gut verschlossen ist – umso mehr Nähte verwendet werden, desto häufiger kommt es zu schlechten Schweißnähten.

Achten Sie auch beim Befüllen der Folien-Beutel, dass der Rand, an dem später die Schweißnaht kommt, trocken und sauber bleibt. Schlagen Sie ihn einfach (vor allem bei feuchten Speisen) vor dem befüllen 2-3 cm um. So kommt keine Feuchtigkeit an die zukünftigen Schweißnähte und die Naht kann gleichmäßig gesetzt werden.

Die Kochvakuumbeutel können bis 121°C erhitzt werden, ohne dass sich die Folie auflöst. Für Gastronomiebetriebe ein immenser Vorteil: Durch das Erhitzen von vakuumierten Lebensmitteln in einem Heißwasserbad kann bei Stoßzeiten das Essen schneller vorbereitet werden.

Wahrhaftig beschäftigt uns das Thema „Folienverpackung im Lebensmittelbreich“ tagtäglich und unser ganzes Leben lang. Bereits in der Schulzeit wird das Pausenvesper zum Mitnehmen und Frischhalten in Frischhaltefolie eingewickelt. Später im eigenen Haushalt werden Folienbeutel verwendet, um Obst, Gemüse oder andere Lebensmittel im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe länger frisch zu halten.

Der Kauf von Vakuumfolien ist eine Frage des Vertrauens. Fragen Sie beim Kauf im Discounter oder bei Billigangeboten daher besser 2 mal nach. Es geht um ihre Lebensmittel und letztlich um ihre Gesundheit.

Auch beim Einkauf von Lebensmitteln können wir uns auf Folienverpackungen verlassen. Um Lebensmittel vor äußeren Einflüssen zu schützen und selbstverständlich um die Frische sowie die Qualität der Lebensmittel zu erhalten, sind beinahe alle kommerziell erhältlichen Produkte in Folien verpackt. Insbesondere bei luftdichten Folienverpackungen gewährleisten die Hersteller eine gleichbleibend hervorragende Qualität durch die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD).

Die praktischen Aufbewahrungstütchen sollten einige Merkmale erfüllen, um die Haltbarkeit von Speisen aller Art zu verlängern. Hochwertige Beutel eignen sich für handelsübliche Vakuumierer. Sie verfügen über eine stabile Schweißnaht, schützen effektiv vor Gefrierbrand und halten Luft und Feuchtigkeit fern. Sie sind:

Unsere Vakuumbeutel mit Struktur eignen sich hervorragend um Lebensmittel wie zum Beispiel Fleisch, Fisch oder auch Gemüse sicher zu vakuumieren. Auch medizinische Produkte können mit unseren Vakuumbeuteln sicher verpackt werden ebenso wie Industrie- und Konsumgüter. Damit wir Ihnen die bestmögliche Qualität an Vakuumbeuteln anbieten können, lassen wir unsere Beutel ausschließlich in Europa produzieren. Somit erhalten Sie eine hervorragende Qualität zu einem unschlagbar günstigen Preis.

Wie du die richtigen Vakuumbeutel für dich findest

Wir haben stets eine große Auswahl an kleinen Siegelrandbeuteln, aber auch große Sondergrößen für den Metzgereibedarf lagernd.

Günstig auf den Geschmack der Speisen können sich mitunter BPA-freie Beutel auswirken. Obendrein sind einige Modelle optimal zur Zubereitung von Sous-Vide-Gerichten geeignet. Einige Beutel, zum Beispiel aus der Reihe Caso My Vac Zip, sind nicht für handelsübliche Vakuumiergeräte konstruiert, sondern mit einem speziellen Hand-Vakuumierer zu verwenden.

Wenn Sie nach einer Vakuumiermaschine Ausschau halten, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sie finden bei uns auch kostengünstige Vakuumierer anderer bekannter Hersteller.

  • Pommesverpackungen
  • Burger-Verpackungen
  • Snackbox, Nudelbox
  • Suppenbehälter
  • Snackverpackungen