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Sous Vide Isolationskugeln - Energie sparen und das Garen perfektionieren!

Bei geschlossenen Sous Vide Garern ist die Isolierung ein wichtiger Punkt. Umso weniger Wärme verloren geht, desto genauer kann das Sous Vide Gerät die Temperatur halten und muss nicht so häufig nach temperieren. Günstige Geräte verzichten hier in der Regel auf Isolierung – aber auch hier kann man nachbessern. Die Oberfläche lässt sich mit Isolationskugeln bedecken und der Wärmeverlust dazu um bis zu 90% reduzieren. Auch der Wasserverlust wird minimiert. Die Temperatur bleibt außerdem gleichmäßiger verteilt und fällt nicht zur Oberfläche wieder ab. Die Wasseroberfläche sollte möglichst komplett mit Isolationskugeln bedeckt sein, um den bestmöglichen Effekt heraus zu holen. Neben den oben genannten Vorteilen wird der Sous Vide Garer auch geschont. Durch die geringer Heiz-Leistung verschleißt das Gerät langsamer und bleibt langlebiger.



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My-Gastro 1000 Stk. Sous Vide Isolationskugeln Isolation spülmaschinengeeignet Garer Stick Kugeln Deckel Antidampfkugeln Bälle Anti Dampf


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Wirken wie ein Deckel: Verringern Wärmeverlust um bis zu 90% / Reduzieren Verdunstung und damit Wasserverlust / Erhöhen die Temperaturgenauigkeit. Thermoisolierende Schwimmkugeln für Sous-Vide Geräte.… [Mehr Details]


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My-Gastro 100 Stk Sous Vide Isolationskugeln 38mm XXL Isolation spülmaschinengeeignet Garer Stick Kugeln Deckel Antidampfkugeln Bälle Anti Dampf


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Steba Sous-Vide Isolationskugeln


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Steba 100 Isolationskugeln im Netz weiß (995100)… [Mehr Details]


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